Descriere
Valeriana Verde de Cambrai are un gust deosebit și este bogată în vitamine și minerale.
Este foarte rezistentă la frigul iernii.
Valeriana Verde de Cambrai se recoltează când frunzele în formă de lingură ajung la o lungime de aproximativ 10 cm.
Poate fi consumată în stare proaspătă sau procesată.
Valeriana Verde de Cambrai poate fi cultivată în câmp direct din sămânță, pe perioada primăverii sau toamnei, preferă vremea rece.
Planta ajunge la maturitate la 60 – 65 zile de la semănare, dar se recomandă recoltarea la 40 de zile.