Descriere
Culoarea frunzei este verde-albăstrui, iar frunza acestei verze este bine acoperită cu pruină, având nervură proeminenta. Căpățătana verzei Buzoiană este circulară, îndesată, cu diametrul între 19-25 cm, greutate de 3.5-5 kg la 70% din plante. Frunzele de varză din căpățănă sunt fine, albe, suculente, acest soi fiind recomandat a fi cutlivat în toate zonele ţării. ”În sud merge în cultură succesivă, dupa plante care părăsesc devreme terenul. Este un soi de varză de toamnă tolerant față de boli, foarte productiv, putându-se obține 60-80 t/ha. Este Indicat pentru consum proaspăt și conservare prin murare”, susțin cercetătorii de la Buzău.
Metoda de Însămânțare (sădire) – Prin răsad
Mediu însămânțare – Câmp deschis
Ambalaj – 0-1 kg
Zile de maturitate – 200 zile
Formă fruct – Rotundă
Cantitate – 1 kg
Perioada recoltare – Toamna
Culoare – Verde
Greutate medie fruct – 3.5 – 5 kg
Tip produs – Semințe varză