Descriere
Culoarea frunzelor este verde – albăstruie, bine acoperite cu pruină și cu nervura principală proeminentă.
Varza Buzoiana poate fi folosită atât proaspătă cât și conservată. Nu își pierde culoarea prin conservare sau gătire, dar pot exista unele decolorări în funcție de tipul de gătire.
Varza Buzoiana poate fi cultivată în câmp prin răsad, pe perioada verii, sau tot timpul anului în seră sau solar.
Căpățâna de varză Buzoiana ajunge la o greutate medie de 2 – 3,5 kg.
Planta ajunge la maturitate la 135 – 140 de zile și are o productivitate bună.
Este un soi tolerant la boli și cu o productivitate medie de 60 – 80 t/ha.