Descriere
White Gem este un soi semi-tardiv de păstârnac.
Acest sortiment de păstârnac are rădăcini alungite, pulpa este untoasă, dulceagă și aromată, de culoare alb gălbuie.
Este destinat atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru procesare și stocare.
Cultura se înființează prin semănat direct în lunile martie – aprilie.
Desitatea recomandată în cultură pentru acest soi de păstârnac este de circa 750.000 plante / ha.
Este rezistent la emiterea tulpinilor florifere.