Descriere
Capitano este o varietate de fasole oloagă, cu păstăile late și galbene (lățime de 20 de mm), foarte uniforme (lungime medie per păstaie de 15 cm). Planta poate ajunge la o talie de 50 cm, Capitano fiind încadrată în segmentul fasolei pitice.
Se pretează și la recoltarea mecanizată. Prezintă o bună rezistentă la boli și se pretează atât consumului în stare proaspătă, cât și industrializării.