Descriere
Fructul exotic Momordica charantia supranumit și „insulina vegetală”, este folosit de firmele din industria farmaceutică pentru tratamentul diabetului zaharat.
Originea castravetelui amar, care are denumirea științifică de Momordica charantia, este puțin controversată. Majoritatea specialiștilor consideră că zona de origine a aceste plante este Tibet, Nepal, China. În România și în general în Europa este o plantă recentă.
Se poate cultiva în câmp, dar mai ales în spații protejate. În solar trebuie să se paliseze, să se lege. Nu suportă să fie lăsată pe sol. Este o plantă viguroasă, care crește mult, de aceea are nevoie de sistem de susținere. Are o capacitate foarte mare de a face boltă în sere.
Această plantă rodește foarte bine, fiind puțin mai tardivă decât castravetele comun.
Fructele sunt și ele deosebite, având o formă zgrunțuroasă la exterior. Când ajung la maturitate, acestea crează o ușoară explozie, prin aruncarea semințelor în afara fructului, asigurând prin aceasta autoînsămânțarea.