Descriere
Fructele sunt verzi și roșii la maturitate tehnică și apoi devin roșii intens la maturitate fiziologică. Gustul este dulce, plăcut și crocant.
Fructele sunt mari cu o lungime de 20 – 25 cm și o greutate ce poate ajunge la 450g.
Ardeiul Dulce de Espana poate fi folosit atât proaspăt cât și conservat. Nu își pierde culoarea prin conservare sau gătire, dar pot exista unele decolorări în funcție de tipul de gătire.
Ardeiul Dulce de Espana poate fi cultivat în câmp prin răsad, pe perioada verii, sau tot timpul anului în seră sau solar.
Fructele se coc la 70 – 80 de zile și planta are o productivitate foarte bună.