Descriere
Ardeiul gras California Wonder este un soi de ardei gras semitimpuriu, plantă viguroasă cu ritm rapid de creștere, cu tufe de 50-80 cm.
Fructele sunt tetralobate de tip blocky, cu pulpa dulce, fermă, groasă, cu greutatea de 130-150 g. Culoarea fructului este verde închis la maturitatea de consum, roșie intens la maturitatea fiziologică. Acești ardei se pot consuma proaspeți în salate, dar și gătiți în mâncăruri, copți sau congelați.
În afară de gustul intens și recolta bogată, ardeiul California Wonder mai este preferat pentru rezistența sa la boli.
Semănat în spații protejate: februarie-martie.
Plantare răsad: mai.
Distanța între plante: 70×25 cm.
Recoltă: iulie-octombrie.