Descriere
Cultura: prazul se cultivă prin răsad și foarte rar prin semănat direct. Răsadul nu se repică. Se seamănă pe brazde reci în câmp sau în solarii încălzite la sfârșitul lui februarie până în mai. Se mocirlesc plantele, se fasonează și se plantează în martie – iunie când au 3-4 frunze, la 12-15 cm între plante pe rând. Plantele se mușuroiesc pentru înălbirea tulpinilor false. Temperatura de germinație este de 3-5ºC.
Sol / Expunere: preferă solurile mijlocii cu reacție neutră bogate în substanțe nutritive cu reacție neutră. Nu dă rezultate bune nici pe solurile nisipoase, nici pe cele grele.
Recoltare: De la sfârșitul verii și se continuă eșalonat până în noiembrie.