Descriere
Fasole Borlotto Lingua di Fuoco este o varietate de fasole pitică, cu boabe pestrițe, foarte mari, de culoare crem cu dungi și pete roșii. Varietatea se pretează atât recoltării în stadiu de păstăi, recoltare care se face undeva la 55 de zile de la răsărire, dar și ca recoltare în stadiu de fasole semi-uscată, la 70 – 80 de zile de la răsărire, stadiu la care se pot obține boabele.
Planta este viguroasă și cu o producție foarte ridicată.
Păstăile sunt lungi, de culoare roșu închis cu crem, sunt pestrițe, de aproximativ 13 cm și conțin cca 5-6 boabe.
Se cultivă în perioada aprilie – iulie și are o perioadă de vegetație de 55 de zile (recoltare păstăi) sau 70 – 80 de zile (recoltare uscată, pentru boabe).
Fasolea Lingua di Fuoco este destinată consumului în stare proaspătă sau pentru păstrare.